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Publicaciones y Prensa

Artículos etiquetados con: alimentos

Celiaquía, sensibilidad al gluten y alergia al trigo: diferencias

Publicado el Jueves, 03 Octubre 2019. en Noticias

Diferencias entre alergia al trigo y la celiaquía




El gluten se encuentra en cereales de consumo habitual como el trigo, la cebada, el centeno o la avena. A su vez el gluten está compuesto por gliadina y glutenina. 
 

EAACI 2019. Lisboa

Publicado el Miércoles, 12 Junio 2019. en Posters I: Alergia a alimentos, Congresos Alergología

Alergia a cerveza


Morales Gavilán M, Claver Monzón A, Navarro Gracia B, Elduque Mora C, Botey Faraudo E, Castillo Fernández M, Cisteró-Bahíma A.

Allergy Deparment “Al.lèrgia-Dexeus”, Hospital Universitari Dexeus-GQS. UAB. Barcelona. Spain.
Application Department, Laboratories Diater. Madrid. Spain

Alergia a proteínas de leche de vaca (APLV) no mediada por IgE

Publicado el Viernes, 29 Marzo 2019. en Noticias

DOCUMENTO DE CONSENSO DE APLV NO MEDIADA POR IgE



Representantes de la Sociedad Española de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica (SEICAP) han participado en la elaboración un Documento de consenso sobre Alergia a las proteínas de leche de vaca (APLV) no mediada por IgE, que ha sido publicado en la revista Anales de Pediatría.

SEAIC 2018. Valencia

Publicado el Viernes, 11 Enero 2019. en Posters I: Alergia a alimentos, Congresos Alergología

Asma del panadero: importancia de nuevos alergenos


C. Elduque (1), B. Navarro (1), M. Morales (1), A. Claver (1), E. Botey (1), A. Cisteró-Bahíma 

Al.lèrgia Dexeus. Institut Universitari Quirón-Dexeus. Universitat Autònoma de Barcelona.


SEAIC 2018. Valencia

Publicado el Jueves, 13 Diciembre 2018. en Posters I: Alergia a alimentos

ALERGIA A HUEVAS DE PESCADO. PRESENTACION DE 2 CASOS.




Manuel Morales Gavilán1 , Angela Claver Monzón1 , Carolina Elduque Mora1 , Elena Botey Faraudo1 , Anna Cisteró Bahíma1 , Miriam Castillo Fernández2 


1. Servicio de Alergología “Alergia-Dexeus”, Hospital Universitari Dexeus-GQS UAB. Barcelona, Barcelona, España 
2. Application Lab. Diater, Madrid, España

SEAIC 2018. Valencia

Publicado el Viernes, 11 Enero 2019. en Posters I: Alergia a alimentos, Congresos Alergología

ALERGIA A JENGIBRE. A PROPÓSITO DE UN CASO




Navarro Gracia B.1 , Morales Gavilán M.1, Elduque Mora C.1, Castillo Fernández M2, Pineda de la Losa F2 , Cisteró-Bahíma A1.

1. Servicio de Alergología “Alergia-Dexeus”, Hospital Universitari Dexeus-GQS UAB. Barcelona.
2. Application Lab. Diater. Madrid.

EAACI 2018. Munich

Publicado el Viernes, 11 Enero 2019. en Posters I: Alergia a alimentos, Congresos Alergología

ALERGIA A JUDÍA BLANCA: A PROPÓSITO DE UN CASO




C. Elduque (1), B. Navarro (1), M. Morales (1), A. Claver (1), E. Botey (1), M. Castillo (2), F. Pineda (2), A. Cisteró-Bahíma (1)

1. Al.lèrgia Dexeus. Institut Universitari Quirón-Dexeus. Universitat Autònoma de Barcelona.
2. Application Department. DIATER Laboratorios. Madrid

Cloenda 2018. Barcelona

Publicado el Viernes, 11 Enero 2019. en Comunicaciones orales, Congresos Alergología

ENFERMEDAD ALÉRGICA DEL PANADERO: REVISIÓN DE CASOS




C. Elduque, B. Navarro, M. Morales, A. Claver, E. Botey, A. Cisteró-Bahíma.


Al.lèrgia Dexeus. Institut Universitari Quirón-Dexeus. Universitat Autònoma de Barcelona.

Mati Alergologic. Enero 2018

Publicado el Jueves, 13 Diciembre 2018. en Comunicaciones orales

ALERGIA A HUEVAS DE PESCADO.



Morales Gavilán M.1, Claver Monzón A.1, Navarro Gracia B.1, Elduque Mora C.1, Botey Faraudo E.1, Cisteró-Bahíma A1, Castillo Fernández M2.

1. Servicio de Alergología AlergiaDexeus, Hospital Universitari Dexeus-GQS UAB. Barcelona, Barcelona, España
2. Application Lab. Diater, Madrid, España

PAAM 2017. Londres

Publicado el Miércoles, 25 Octubre 2017. en Posters I: Alergia a alimentos, Congresos Alergología

Fish roe: a "hidden" allergen in japanesse food?




Ángela Claver, Manuel Morales, Begoña Navarro, Carolina Elduque, Elena Botey, Anna Cisteró-Bahima.

Alergia Dexeus. Hospital Universitario Quiron Dexeus. UAB, Barcelona.

Inmunoterapia oral con alimentos

Publicado el Miércoles, 05 Julio 2017. en Prensa, Noticias

La curación de la alergia alimentaria.

Primera guía mundial de Inmunoterapia Oral (ITO)



La Inmuoterapia Oral (ITO) consiste en la administración controlada de dosis progresivamente crecientes de los alimentos que causan la reacción alérgica, con el objetivo de evitar los síntomas resultantes de la exposición al alimento. Se trata de alcanzar su consumo sin síntomas a través de una desensibilización.

EAACI 2017. Helsinki

Publicado el Miércoles, 28 Junio 2017. en Posters I: Alergia a alimentos, Congresos Alergología

ORAL INMUNOTHERAPY WITH PEACH-JUICE IN LIPID TRANSFER PROTEIN (LTP) ALLERGY. IS IT POSSIBLE TO REACH TOLERANCE?




Eladia Alarcón Gallardo1, Ángela Claver Monzón1, Begoña Navarro Gracia1, Elena Botey Faraudo1, Maylen Fariñas1, Mariona Pascal2. Araceli Diaz-Perales3, Anna Cisteró-Bahima1.


1. Servei d´Al·lergia. Hospital Universitari Dexeus. Grupo Quirón Salud. UAB. Barcelona
2. Servicio de Inmunología, CDB, Hospital Clinic. Universitat de Barcelona. Barcelona.
3. E.T.S. de Ingeniero Agrónomos. Departamento de Biotecnología. Universidad Politécnica de Madrid.

SEICAP 2017. Zaragoza.

Publicado el Miércoles, 07 Junio 2017. en Posters I: Alergia a alimentos, Congresos Alergología

INTRODUCCIÓN DE HUEVO ELABORADO (HE) EN EL TRANSCURSO DEL TRATAMIENTO DE INMUNOTERAPIA ORAL (ITO) A PROTEÍNAS DE LECHE DE VACA (PLV)



Ángela Claver, Manuel Morales, Eladia Alarcón, Begoña Navarro, Elena Botey, Santiago Nevot, Anna Cisteró.

Alergia Dexeus. Hospital Universitario Quirón Dexeus. UAB. Barcelona
 

SEICAP 2017. Zaragoza

Publicado el Miércoles, 07 Junio 2017. en Posters I: Alergia a alimentos, Congresos Alergología

ALERGIA NO IGE MEDIADA A CEREALES SIN GLUTEN.



Manuel Morales, Ángela Claver, Eladia Alarcón, Begoña Navarro, Elena Botey, Santiago Nevot, Anna Cisteró.

Servicio Alergología AlergiaDexeus. Hospital Universitario Quiron Dexeus. Barcelona. UAB
 

SEAIC 2016. San Sebastián

Publicado el Miércoles, 11 Enero 2017. en Posters I: Alergia a alimentos, Congresos Alergología

Alergia ocupacional por enzima Glucoamilasa


Eladia Alarcón1, Begoña Navarro1, Ángela Claver1, Elena Botey1, Anna Cistero-Bahíma1, Borja Bartolomé1
1. Servicio de Alergología. Hospital Universitario Dexeus. GQ. UAB. Barcelona.
2. Departamento I+D. Bial-Aristegui. Bilbao.

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